Wyślij w świat :)
0
(0)

Keto fishburger w azjatyckim klimacie

Keto fishburger to świetny sposób, by połączyć lekkość ryby z wyrazistymi, tajskimi akcentami. Delikatny łosoś miksowany z aromatyczną pastą curry, skórką cytryny i odrobiną sosu rybnego tworzy masę, która po usmażeniu pozostaje soczysta i miękka. To danie, które nie wymaga skomplikowanych technik — liczy się świeżość składników i szybkie przygotowanie. Idealnie sprawdzi się na obiad, kolację albo jako bardziej wyjątkowa wersja burgera w stylu low carb. Jeśli lubisz proste przepisy z charakterem, ten keto fishburger będzie strzałem w dziesiątkę.

Keto fishburger z łososia w azjatyckim klimacie
Keto fishburger z łososia w azjatyckim klimacie

Składniki: 

FISHBURGERY :

  • 300g łososia bez skóry
  • białko z jednego jaja
  • Red Thai Curry (ilość wg uznania)
  • łyżeczka tajskiego sosu rybnego
  • skórka i sok z cytryny (ok jedna łyżeczka)
  • łyżka zmielonych, prażonych fistaszków
  • sól
  • masło klarowane do smażenia

SOS:

  • 150g serka kremowego
  • 100g majonezu
  • pół łyżeczki startego, świeżego imbiru
  • pół łyżeczki słodkiej papryk
  • ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • łyżeczka sosu rybnego
  • opcjonalnie sól

PRZYKŁADOWE DODATKI:

  • kiełki
  • pomidory
  • cebula
  • bułki niskowęglowodanowe

Keto fishburger sposób przygotowania:

Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Formujemy 3 kotleciki, smażymy na rozgrzanym maśle.

SOS:

 Wszystkie składniki mieszamy dokładnie. Sos najlepiej przygotować z wyprzedzeniem żeby smaki zdązyły się przegryźć

Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:

Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.

Kcal: 1797 – B: 74g – T: 163g – W: 9g

Taka ilość to 3 porcje. Podane makro tyczy tylko kotlecików i sosu – bez dodatków.

Keto fishburger z łososia w azjatyckim klimacie
Bułki niskowęglowodanowe do hamburgerów i nie tylko
Bułki niskowęglowodanowe do hamburgerów i nie tylko

Rybne burgery świetnie wpisują się w założenia diety keto, bo opierają się na naturalnym źródle tłuszczu i białka, bez zbędnych węglowodanów. Łosoś dostarcza tłuszczów, które są kluczowe w diecie niskowęglowodanowej, a jednocześnie sprawia, że kotleciki pozostają miękkie i soczyste. Dzięki temu taki posiłek syci na długo i nie powoduje nagłych skoków energii. To danie, które łączy prostotę przygotowania z pełnią smaku, co w keto jest dużą zaletą.

Jednocześnie to świetna alternatywa dla klasycznych burgerów. Zamiast ciężkiej wołowiny i bułki pszennej dostajesz lekki, aromatyczny keto fishburger, który możesz podać w bułce niskowęglowodanowej lub w wersji „bez bułki”, z warzywami i kremowym sosem. Smakuje świeżo, ma wyrazisty charakter dzięki paście curry i sosowi rybnemu, a jednocześnie jest szybki do przygotowania. To idealny wybór, gdy chcesz zjeść coś innego niż klasyczny burger, ale nadal w stylu low carb.

Dodaj komentarz

Jak podobał Ci się post?

Wyraź swoją opinię klikając na gwiazdki lub w komentarzu powyżej.

Średnia ocena 0 / 5. 0

Jeśli post Ci się podobał

Zaobserwuj mnie na Instagramie =)