Keto lody o smaku mlecznej czekolady z dodatkiem orzechów włoskich
Keto lody, które pokochają wszyscy. Mleczna czekolada i orzechy włoskie to bardzo trafione połączenie. Deser, który bez wstydu i obaw można zaproponować każdemu, nie tylko na diecie bezcukrowej.
Ten przepis jasno pokazuje, że jeśli chodzi o czekoladę, nie ma miejsca na półśrodki. To deser dla osób, które naprawdę kochają intensywny mleczno-kakaowy smak i nie zamierzają udawać, że jedna łyżeczka wystarczy, by zaspokoić ochotę na coś słodkiego.
To także przepis dla każdego, kto wie, że czekolada potrafi poprawić humor lepiej niż niejeden motywacyjny cytat.
Dla wszystkich, którzy nie boją się przyznać, że czasem taka słodka przyjemność działa jak najlepszy reset dla duszy.
Składniki:
- 80g śmietany 30%
- 80g mleka skondensowanego zagęszczonego
- 80g mlecznej czekolady bez cukru
- szczypta soli
- 35g orzechów włoskich
- 60g śmietany 30% ubitej na półsztywno
Keto lody sposób przygotowania:
Śmietankę i mleko gotujemy na małym ogniu aż płyn zredukuje – powinno zostać ok 100-110g.
Zdejmujemy z ognia, wsypujemy posiekaną czekoladę i sól, zostawiamy na 2-3 min, a następnie mieszamy aż do rozpuszczenia.
Wsypujemy posiekane orzechy, odstawiamy do przestygnięcia. Na koniec dodajemy ubitą śmietanę i delikatnie mieszamy łopatką.
Przelewamy do foremek silikonowych i wkładamy zamrażalnika, najlepiej na całą noc – im lepiej zmrożone, tym łatwiej wychodzą z formy.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Copilot:
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Kcal: 1150 – B: 21g – T: 102g – Wnetto: 18g
Taka ilość to 4 porcje.
Moje foremki mają pojemność ok 65ml. Tak dla porównania: lody magnum w czekoladzie ważą średnio 90-100g w zależności od rodzaju.
Na jedną porcje przypada: 5g węglowodanów i 288 kcal.
Keto lody mają zupełnie inną strukturę niż klasyczne, sklepowe desery. Ich sekret tkwi w proporcjach: więcej tłuszczu, mniej cukru i dodatki, które realnie wpływają na uczucie sytości. Tłuszcz ze śmietanki, czekolady bez cukru czy orzechów spowalnia trawienie, dzięki czemu po zjedzeniu lodów nie pojawia się nagły spadek energii ani ochota na „coś jeszcze”. To deser, który daje przyjemność, ale jednocześnie naprawdę zaspokaja apetyt.
Ważną rolę odgrywa też błonnik — obecny w orzechach, kakao czy słodzikach takich jak syrop IMO. To on pomaga utrzymać stabilny poziom glukozy i sprawia, że keto lody są bardziej sycące niż tradycyjne, oparte głównie na cukrze i mleku. Efekt? Mniejsza porcja wystarcza, by poczuć pełną satysfakcję.
Dlatego właśnie keto lody to deser, który nie tylko smakuje intensywnie, ale też daje długotrwałe uczucie sytości — idealny wybór, gdy chcesz połączyć przyjemność z rozsądnym podejściem do słodkości.
Ostatnio dodane:
-
-
Fit ciasto jogurtowe z rabarbarem2026-06-08/ -
Keto wątróbka z jagodą kamczacką2026-06-02/ -
