Keto batonik XL Kinder Maxi King - pyszny deser bez cukru
Keto batonik, na który czekaliście. Oto on. Uwielbiacie smak Maxi Kinga, ale szukacie wersji przyjaznej dla diety keto? Mam dla Was rozwiązanie.
W środku kryje się śmietankowy krem z mascarpone oraz domowy karmel bez cukru. Całość otula chrupiąca, czekoladowa skorupka z aromatycznymi orzechami laskowymi.
Żadnego cukru, żadnych sztucznych dodatków. Same dobre składniki i pełna kontrola nad tym, co trafia na talerz.
Przepis jest prosty. Nie trzeba piec, wystarczy lodówka i odrobina cierpliwości. Kilka kroków dzieli Was od deseru, który zachwyci nawet największych sceptyków.
Ten keto batonik sprawdzi się na słodki moment w ciągu dnia, jako deser po obiedzie albo prezent dla bliskich.
Gotowi? Do dzieła!
Składniki:
SKORUPKA:
- ok 60g czekolady 85% (można użyć ok 75g czekolady mlecznej i pominąć mleko w proszku)
- czubata łyżka posiekanych orzechów laskowych
- łyżka pełnotłustego mleka w proszku
- łyżeczka masła
- 20g czekolady 85%
- 3 łyżki drobno posiekanych, prażonych orzechów laskowych
NADZIENIE:
- 4-5 łyżek domowego kajmaku bez cukru (przepis znajdziesz TUTAJ)
- 150g mascarpone
- 70g śmietanki 30%
- ekstrakt waniliowy
- czubata łyżka mleka w proszku
- opcjonalnie ulubiony słodzik
DODATKI:
- opcjonalnie orzechy do dekoracji
- 1-2 kostki czekolady
Keto batonik sposób przygotowania:
Foremka 16/11 cm (może być mała keksówka)
Czekoladę rozpuszczamy, dodajemy masło i mleko w proszku – mieszamy dokładnie lub blendujemy.
Wsypujemy orzechy, znowu mieszamy.
Naczynie wykładamy folią spożywczą i smarujemy przestudzoną, gęstniejącą czekoladą.
Wkładamy do lodówki.
Mascarpone miksujemy ze słodzikiem, mlekiem w proszku i ekstraktem waniliowym (oraz słodzikiem) – do połączenia.
Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy do masy z mascarpone.
Do przygotowanej wcześniej „skorupki” z czekolady nakładamy 2/3 kremu, na środku zostawiamy wgłębienie, które wypełniamy warstwą karmelu.
Chłodzimy 2-3h w lodówce, następnie delikatnie wykładamy resztę kremu i ponownie wstawiamy do lodówki.
Rozpuszczamy ok 20g czekolady i wylewamy na krem.
Odkładamy do schłodzenia (u mnie cała noc).
Ostrożnie wyjmujemy z foremki, usuwamy folię.
Opcjonalnie: smarujemy smarujemy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy prażonymi orzechami.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Copilot:
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Kcal: 2148 – B: 34g – T: 186g – Wnetto: 43g
Taka ilość to 8 porcji.
Makro jendej porcji:
ok. 269 kcal | białko 4,2g | tłuszcz 23,3g | węglowodany netto 5,4g
Kinder Maxi King to jeden z najbardziej rozpoznawalnych batonów na polskim rynku. Wafelek w kształcie migdała skrywa mleczne nadzienie oraz warstwę karmelu, a całość pokryta jest mleczną czekoladą i posypana kawałkami orzechów laskowych. To połączenie chrupkości, kremowości i słodyczy sprawia, że batonik ma tak wielu fanów, niezależnie od wieku.
Maxi King kojarzy się głównie z klasyczną przekąską do szkolnego tornistra, ale równie chętnie sięgają po niego dorośli. Wafelek jest lekki i chrupiący, a nadzienie karmelowe nadaje mu charakterystyczny, wyrazisty smak. Świetnie sprawdza się jako szybka przekąska w ciągu dnia. To właśnie ta kombinacja czekolady, karmelu i orzechów stała się inspiracją do stworzenia mojej wersji.
Problem w tym, że oryginał zawiera sporo cukru i nie pasuje do diety niskowęglowodanowej. Cukier czy syrop glukozowy to składniki, których większość osób na diecie keto stara się unikać. Dlatego postanowiłam odtworzyć jego smak w formie, która nie obciąża organizmu nadmiarem cukru. Tak powstał ten keto batonik – z tymi samymi smakowymi akcentami, ale zupełnie inną wartością odżywczą.
Jeśli lubicie ten klasyczny smak, koniecznie sprawdźcie moją wersję.
Ostatnio dodane:
-
Chłodnik curry z mango i awokado2026-08-14/ -
-
-
Keto naan – indyjskie chlebki bez glutenu2026-08-12/
Najwyżej oceniane:
Jak podobał Ci się post?
Wyraź swoją opinię klikając na gwiazdki lub w komentarzu powyżej.
Średnia ocena 0 / 5. 0
