Kokosowe ciasteczka dwuskładnikowe
Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne i zdrowe kokosowe ciasteczka, które zrobicie tylko z dwóch składników: musu kokosowego i jajek. To idealna propozycja na słodką przekąskę, która nie zaszkodzi Waszej diecie. Nie zawierają glutenu, laktozy, cukru ani mąki, więc są odpowiednie dla osób z nietolerancjami pokarmowymi lub chcących ograniczyć węglowodany. Są też bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, wystarczy wymieszać dwa składniki i upiec w piekarniku.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Ciasteczka:
Wszystko wrzucamy do malaksera i blendujemy na gładko (konsystencja kruchego). Dzielimy na 8 części, z każdej formujemy kulkę, którą następnie spłaszczamy. Układamy na blaszce, pieczemy w temp 185st przez ok 10-20 min (długość pieczenia zależy od mocy piekarnika, na lekko rumiany kolor), ciasteczka kokosowe studzimy przed polaniem.
Polewa:
Czekoladę ze śmietaną rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dokładnie mieszamy, polewamy ciasteczka.
Kaloryka i makro wg aplikacji Claude, ciasteczka bez polewy:
Kcal: 502 – B: 8g – T: 50g – W netto: 5g
Z takiej ilości ciasta wyjdzie 8 niedużych ciasteczek – 2 porcje.
W porcji:
251 kcal, B: 4g, T:25g, Wnetto: 2,5g
Chcąc podwoić porcję daj 160g musu i całe jajko.
Uwagi: Mus kokosowy można dostać stacjonarnie np. w Rossmanie lub online (Allegro)
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Ostatnio dodane:
-
Keto szakszuka z dynią i pomidorami2026-09-26/ -
Keto kluseczki z dyni z parmezanem2026-09-25/ -
Dynia w occie bez cukru – aromatyczna!2026-09-24/ -
Keto ciasto ze śliwkami i cynamonem2026-09-24/
