Wysokobiałkowe kotleciki łososiowo-jajeczne
Mięciutkie, delikatne, sycące! Idealne na adaptację (nie boimy sie białka! Keto to nie tylko tłuszcz!) i na redukcję 😎
Pomysł na zdrowy posiłek i prosty posiłek, który przygotujecie w kilka minut. Smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno!
Składniki:
- 150g łososia wędzonego na zimno
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 jajko surowe
- 1-2 łyżeczki odżywki białkowej WPC 80 smak neutralny
- 2 łyżeczki koperku (świeży, mrożony lub suszony)
- łyżeczka masła klarowanego do smażenia
- opcjonalnie szczypta soli
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucamy do malaksera i blendujemy. Na początku wsypałam jedna łyżeczkę odżywki, a po zblendowaniu dodałam drugą ponieważ masa wydawała mi się zbyt rzadka. Jeśli nie używacie odzywki, dodajcie jedynie żółtko surowego jaja.
Kotleciki formujemy zwilżonymi dłońmi i odrazu wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażymy po 1-2 minuty z obu stron.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:
Kcal: 600 – B: 64g – T: 37g – W: 3.1g
Taka ilość to dwie średnie lub jedna duża porcja.
Uwagi: Kotleciki wspaniale smakują w towarzystwie surówki z kiszonej kapusty. Wystarczy wymieszać kapustę z drobno posiekaną cebulką i doprawić olejem mct/oliwą oraz pieprzem ziołowym.
*Podane dane mają charakter informacyjny.
Ostatnio dodane:
-
Keto placuszki twarogowe bezglutenowe2025-04-23/ -
Keto chłodnik z selera naciowego i awokado2025-04-23/ -
Keto sernik kawowy z kremem mascarpone2025-04-22/ -
Keto babeczki nadziewane mozzarellą2025-04-21/
Ten post ma jeden komentarz
Bardzo fajny przepis!