Wyślij w świat :)
0
(0)

Cytrynowe oponki z polewą Limoncello

Cytrynowe oponki to słodka przekąska na każdą okazję. Są puszyste, aromatyczne i lekkie. Pieczone w piekarniku, dzięki czemu są zdrowsze niż tradycyjne donuty. Przygotowanie ich jest bardzo proste i szybkie. Wystarczy wymieszać składniki ciasta, wypełnić foremki do donutów i upiec. Idealnie pasują do kawy, herbaty lub mleka. Spróbuj sam i zachwyć się ich smakiem!

Cytrynowe oponki z polewą Limoncello, keto i bez cukry

Składniki: 

  • 2 jajka L
  • 50 ml soku z cytryny i skórka
  • 60g mąki łubinowej
  • 10g błonnika bambusowego
  • 40 ml śmietany 30%
  • 40 ml oleju mct (lub innego)
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • słodzik

Polewa:

Sposób przygotowania:

Jajka ze słodzikiem ubijamy na puszystą masę, cienkim strumieniem wlewamy olej wymieszany ze śmietanką. Wsypujemy mąką wymieszaną z błonnikiem, skórką i proszkiem do pieczenia. Mieszamy łopatką do połączenia składników, na koniec wlewamy sok i raz jeszcze mieszamy. Ciasto przekładamy do silikonowej foremki i pieczemy ok 20 min w 180st (patyczek powinien być suchy a oponki mają same odchodzić od formy)
Polewa: ok 50g białej czekolady bez cukru rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy ok 20ml limoncello – dokładnie mieszamy. Cytrynowe oponki dekorujmy wg uznania.

Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:

Kcal: 1042 – B: 45g – T: 86g – W: 41g (węglowodany netto 10g, cukry 8g)

Z tej porcji ciasta wychodzi 5 oponek wielkości tradycyjnego donuta. 

Uwagi: Żeby jeszcze bardziej zredukować ilość kalorii, białą czekoladę można zastąpić spudrowanym erytrytolem. Białą czekoladę bez cukru można kupić w sklepach stacjonarnych (np. Kaufland) lub online (np. na Allegro)

Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.

 

Cytrynowe oponki z polewą Limoncello, keto i bez cukry
Cytrynowe oponki z polewą Limoncello, keto i bez cukry

Dodaj komentarz

Jak podobał Ci się post?

Wyraź swoją opinię klikając na gwiazdki lub w komentarzu powyżej.

Średnia ocena 0 / 5. 0

Jeśli post Ci się podobał

Zaobserwuj mnie na Instagramie =)