Proteinowe placuszki z jabłkami
Pyszne, mięciutkie i bardzo zbliżone smakiem do tradycyjnych ☺️ choć zaznaczam, że jeśli szukacie przepisu na grube, puchate pancakes to zdecydowanie nie ten adres 😄 Wspaniale sprawdzą się jako śniadanie, deser lub też jako wkładka do lunchboxa. Dodatek kazeiny micelarnej to dodatkowa porcja białka w Twojej diecie!
Składniki:
- 3 jajka r M
- 150g kwaśnej śmietany 18%
- 40g kazeiny micelarnej
- 15g skrobi
- 30g wody gazowanej
- pół dużego jabłka ok 150g
- 2 łyżki erytrytolu
- szczypta soli
- 20g oleju MCT lub oliwy
- łyżeczka masła klarowanego do smażenia
Sposób przygotowania:
Jajka, śmietanę, suche produkty i olej miksujemy. Na koniec wlewamy wodę, dodajemy drobno posiekane jabłko, mieszamy.
Ciasto jest rzadkie dlatego wlewamy łyżką stołową (nie za duże porcje) na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu. Przewracamy gdy na powierzchni zaczną pojawiać się dziurki, minutka z drugiej strony i można jeść!
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:
Kcal: 890 – B: 57g – T: 63g – W: 27g
Taka ilość to dwie średnie lub jedna duża porcja.
Uwagi: Posiłek ubogi w błonnik. Warto uzupełnić go dodając np. owoce jagodowe
Ostatnio dodane:
-
-
Keto trufle czekoladowo – fistaszkowe2025-05-15/ -
-
