Keto trufle czekoladowo - fistaszkowe
Keto trufle czekoladowo-fistaszkowe to świetny deser dla osób na diecie ketogenicznej. Mają intensywny czekoladowy smak i kremową konsystencję, a do ich przygotowania potrzeba tylko czterech składników. Są bez cukru, więc to zdrowa alternatywa dla klasycznych słodyczy. Sprawdzą się jako wyjątkowy prezent na Dzień Matki lub Walentynki. Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne keto słodycze, te trufle będą idealne!
Składniki:
- 200g śmietanki 30%
- 45g czekolady minimum 85%
- 50g masła z orzeszków ziemnych
- 25g masła
- kakao do obtoczenia
- opcjonalnie słodzik do smaku
Sposób przygotowania:
Śmietankę (i słodzik jeśli używamy) wlewamy do rondelka i gotujemy na małym ogniu aż płyn zredukuje się o połowę.
Do gorącej śmietanki wrzucamy posiekaną czekoladę. Zostawiamy na 3-5 min a następnie intensywnie mieszamy aż się rozpuści.
Dodajemy masło orzechowe i zwykłe, znowu mieszamy do połączenia i uzyskania jednolitej konsystencji.
Chłodzimy w lodówce przez ok 1h. Po tym czasie formujemy kuleczki (ok 15g każda) i obtaczamy w kakao.
Przechowujemy w lodówce.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:
Kcal: 1336 – B: 22g – T: 128g – W: 20g
Z takiej ilości wyszło 15 trufli po ok 15g każda.
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Ostatnio dodane:
-
Świąteczny sernik waniliowo – cynamonowy bez cukru2025-12-14/0 Comments -
-
-
Keto rogaliki świętomarcińskie bez cukru2025-11-09/
