Keto trufle intensywnie kakaowe
Jeśli lubisz czekoladowe cukierki ale jesteś na diecie niskowęglowodanowej i nie specjalnie przepadasz za tymi sklepowymi, to te keto trufle będą idealnym rozwiązaniem. Intensywnie kakaowe, aksamitne i rozpływające się w ustach. W dodatku bez cukru, rafinowanego oleju palmowego, emulgatorów i relatywnie niskokaloryczne i z makro, które wręcz krzyczy keto 😁 Sprawdzą się jako prezent od serca dla kogoś bliskiego lub dla siebie 😎
Składniki:
- 25g syropu błonnikowego VitaFiber
- 10g erytrytolu (lub więcej)
- 15g wody
- 200g śmietanki 30%
- 10-20g kakao
- fasolka tonka lub wanilia
Sposób przygotowania:
Na patelni podgrzewamy Vita Fiber, z erytrytolem i wodą. Kiedy syrop nabierze bursztynowego koloru dodajemy śmietankę, fasolkę tonka i gotujemy na małym ogniu aż się zredukuje do ok 100-120ml. Zdejmujemy z ognia. Do karmelu wsypujemy przesiane kakao – mieszamy dokładnie, wkładamy do lodówki na kilka h. Formujemy kulki, obtaczamy w kakao.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:
Kcal: 716 – B: 8g – T: 64g – W: 18g (węglowodany netto 0g, cukry 8g)
Z takiej ilości wyszło mi ok 12 sztuk czyli jakieś 3-4 porcje.
Uwagi: VitaFiber można kupić w sklepach online. Chcesz dowiedzieć się więcej na temat tego składnika, zapraszam do mojego artykułu >> Kliknij Tu<<
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Ostatnio dodane:
-
-
Keto trufle czekoladowo – fistaszkowe2025-05-15/ -
-
