Keto lody na patyku malinowo - tymiankowe
Keto lody to pyszny i zdrowy deser na lato. Wykonane z naturalnych składników, bez dodatku cukru i sztucznych aromatów! Tylko soczyste i orzeźwiające maliny oraz świeży tymianek. W dodatku wcale nie tak kaloryczne jak mogłoby się wydawać, jedynie nieco ponad 100kcal w porcji 😁 Można sobie na nie pozwolić nawet będąc na diecie redukcyjnej.
Składniki:
Mus malinowy:
- 170g malin (użyłam mrożonych)
- 30g inuliny
- 2-3 gałązki tymianku
- opcjonalnie dodatkowy słodzik
Lody:
- 140g musu malinowego
- 100g jogurtu greckiego
- 70g śmietany 18%
- 100g śmietanki 36% ubitej na sztywno
Sposób przygotowania:
Mus malinowy:
Maliny ze słodzikiem i tymiankiem gotujemy aż się całkowicie rozpadną. Ja swoje przetarłam przez sitko żeby pozbyć się pestek. Dodajemy inulinę, mieszamy intensywnie, a następnie gotujemy na małym ogniu przez ok 5-7 min. Mus nieco zgęstnieje. Ostatecznie wyszło mi ok 140g. Studzimy.
Lody:
Do przestudzonego musu malinowego wlewamy jogurt i śmietanę 18% – mieszamy, następnie dodajemy ubitą kremówkę i delikatnie łączymy łopatką. Masę przelewamy do foremek i wkładamy do zamrażalnika na kilka h. Dekorujemy wg uznania.
Kaloryka i makro całości wg aplikacji Fitatu:
Kcal: 705 – B: 10g – T: 57g – W: 33g (w tym węglowodany netto 0g, cukry 18g)
Taka ilość to 6 porcji.
Uwagi: Foremki silikonowe do lodów, w różnych kształtach i wielkościach, można kupić w sklepach internetowych np. na Allegro.
Wartości te mają charakter informacyjny i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek i rodzajów składników użytych w przepisie.
Ostatnio dodane:
-
-
Keto placuszki twarogowe bezglutenowe2025-04-23/ -
Keto chłodnik z selera naciowego i awokado2025-04-23/ -
Keto sernik kawowy z kremem mascarpone2025-04-22/
