Wyślij w świat :)
0
(0)

Domowy likier czekoladowy z nutką pomarańczy - bez dodatku cukru

Domowy likier czekoladowy z nutą pomarańczy to propozycja, która wprowadza dom w prawdziwie świąteczny klimat. Powstaje na bazie whisky, mlecznej czekolady i aromatycznej skórki pomarańczowej, dzięki czemu zyskuje aksamitną konsystencję i głęboki, deserowy smak. To świetna alternatywa dla sklepowych trunków pełnych cukru – przygotowany w domu smakuje intensywniej, pachnie świeżo startą skórką cytrusową i można go dopasować dokładnie do własnych upodobań.

Taki likier doskonale sprawdza się jako dodatek do deserów, polewa do lodów czy świątecznych ciast, ale równie dobrze smakuje solo, podany w małych kieliszkach podczas zimowych wieczorów. Elegancki, aromatyczny i wyjątkowy, świetnie nadaje się także na prezent typu home made – zapakowany w butelkę i przewiązany wstążką zrobi wrażenie i ucieszy obdarowanych. To trunek, który idealnie wpisuje się w grudniową atmosferę i umila chwile spędzone w gronie najbliższych.

Domowy likier czekoladowy z nutką pomarańczy - bez dodatku cukru
Domowy likier czekoladowy z nutką pomarańczy

Składniki: 

  • 150-200ml whisky (wódki lub rumu)
  • 60g syropu błonnikowego (fiber sirup) + 20ml wody
  • 250ml śmietanki 30% w temp pokojowej
  • 70g czekolady (np. mlecznej bez cukru)
  • skórka otarta z dwóch pomarańczy

Sposób przygotowania:

Na patelni gotujemy syrop błonnikowy z wodą, dodajemy śmietankę i mieszamy dokładnie. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i wlewamy do śmietanki. Na koniec dolewamy alkohol i skórkę pomarańczowa. Krótko blendujemy. Przelewamy do butelki lub słoika i odstawiamy na minimum 24h w chłodne miejsce.
Likier po schłodzeniu zgęstnieje.

Z takiej ilości wychodzi ok 500 ml likieru.

Domowy likier czekoladowy z nutką pomarańczy - bez dodatku cukru
Domowy likier czekoladowy z nutką pomarańczy - bez dodatku cukru

Dodaj komentarz

Jak podobał Ci się post?

Wyraź swoją opinię klikając na gwiazdki lub w komentarzu powyżej.

Średnia ocena 0 / 5. 0

Jeśli post Ci się podobał

Zaobserwuj mnie na Instagramie =)